Descubre cómo tener un huerto de hierbas aromáticas en casa sin necesidad de mucho espacio ni inversión. Conoce las ventajas de tener estas plantas cerca de la cocina y aprende los mejores diseños para tu huerto. Además, descubre algunas variedades de hierbas aromáticas fáciles de cultivar. ¡No te pierdas esta guía completa!
Tener un huerto de hierbas aromáticas en casa es una labor bastante sencilla ya que no hace falta disponer de mucho espacio ni de invertir demasiado dinero, ya que estas plantas son económicas.
Incluso se puede contar con un huerto de aromáticas en departamento,
ya que contar con macetitas en el balcón es más que suficiente para poder tener
estos condimentos al alcance de la mano.
![](https://tuugo.com.ar/wp-content/uploads/2023/10/Huerto-de-Hierbas-Aromaticas-en-tu-Jardin-Aromatico.jpg)
La mayoría de las plantas aromáticas son pequeñas y por
tanto, no requieren de mucho espacio para su cultivo. Muchas de ellas son
perennes o bienales, son decorativas, muy perfumadas y realmente alegres.
Otra ventaja es que resultan excelentes compañeras de otros cultivos ya que algunas de ellas repelen plagas variadas e insectos dañinos para las cosechas.
Diseñando el huerto de hierbas aromáticas
A la hora de determinar el diseño del huerto de aromáticas hay
que tener en cuenta la disponibilidad de los recursos con los que se cuenta, y también
la cercanía a la cocina. De modo que el acceso a las plantas sea fácil y cómodo
para poder cosecharlas al momento que se las necesita.
Una forma habitual de sembrado de aromáticas es en forma de
espiral, sobre todo cuando hay poco espacio disponible. Además de ofrecer practicidad,
este tipo de siembra es bastante ornamental. La ubicación de cada planta
responde a su altura, requerimientos, etc.
Los huertos en contenedores variados también son habituales
cuando hay poco lugar, de este modo se pueden cultivar varias plantas a
distintas alturas del nivel del piso, en escaleras, colgantes, etc.
Algunas variedades de hierbas aromáticas para cultivar
Cebollino (Allium
schoenoprasum), también conocido como cebolla de hoja, cebolla china,
ciboulette, cebolleta, cebollín o cebollino de ajo.
Esta hierba aromática es muy empleada en la cocina, se
consume crudo como cocido. Su cultivo puede ser al sol o media sombra, el suelo
debe ser húmedo y arcilloso.
Es una planta que resiste las heladas, no suelen afectarla las
pestes y puede cultivarse mediante semillas o por división del bulbo con las raíces.
Cilantro (Coriandrum
sativum), tambien llamado coriandro, culantro europeo, perejil chino, dannia o
culantro.
Es una hierba aromática anual perteneciente a la familia de las apiáceas, muy frecuente en el huerto de hierbas aromáticas.
Bajo condiciones normales llega a medir entre 40 a 60 cm de altura, prefiere suelos flojos y permeables. Resiste al frio pero no sobrevive en suelos encharcados.
Es de fácil cultivo, ya sea en tierra como en maceta, posee pequeñas flores blancas que aparecen en verano. Es muy sensible al pulgón del coriandro y a los hongos cuando hay mucha humedad.
![](https://tuugo.com.ar/wp-content/uploads/2023/10/1697789524_132_Huerto-de-Hierbas-Aromaticas-en-tu-Jardin-Aromatico.jpg)
Albahaca (Ocimum basilicum) tambien conocida como albahaca o alhábega es una hierba aromática perteneciente a la familia de las lamiáceas.
Es sensible a las heladas, se cultiva por semillas o
esquejes, requiere sol pero en climas muy calurosos es mejor que se la coloque
a media sombra. El suelo tiene que ser fértil, permeable y húmedo.
Perejil (Petroselinum sativum). Es una planta umbelífera bianual de la que se consumen las hojas. Se lo puede cultivar en el huerto de hierbas aromáticas con todo tipo de suelos, pero prospera mucho más en los que tienen abundante humus, son sueltos y abonados.
Es una planta que resiste a todo tipo de climas, pero
responde más a los cálidos, que a la vez aceleran su nacimiento de semilla (15 días).
El riego del perejil tiene que ser constante pero en poca cantidad, la tierra tiene que mantenerse húmeda pero no encharcada.
Fuentes: Wikipedia
Colabora con Flor de Planta
Con un pequeño aporte mensual nos ayudas a cubrir gastos para poder seguir entregando artículos de calidad.
Conclusión
Tener un huerto de hierbas aromáticas en casa puede ser una actividad sencilla y económica, incluso en espacios reducidos como departamentos. Estas plantas son fáciles de cultivar y pueden proporcionar condimentos frescos y aromáticos para nuestras comidas. Además, muchas de ellas son perennes o bienales, lo que significa que durarán por mucho tiempo. También son excelentes compañeras de otros cultivos, ya que pueden repeler plagas e insectos dañinos. Diseñar el huerto de aromáticas depende de nuestros recursos y la ubicación cerca de la cocina, para tenerlas siempre al alcance de la mano. Es posible optar por diseños en forma de espiral o utilizar contenedores variados para aprovechar diferentes alturas. Algunas variedades populares de hierbas aromáticas incluyen el cebollino, el cilantro, la albahaca y el perejil.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son las ventajas de tener un huerto de hierbas aromáticas en casa?
Tener un huerto de hierbas aromáticas en casa tiene varias ventajas. Algunas de ellas son:
- Requieren poco espacio y son económicas de cultivar.
- Son plantas perennes o bienales, lo que significa que durarán por mucho tiempo.
- Son excelentes compañeras de otros cultivos, ya que pueden repeler plagas e insectos dañinos.
- Proporcionan condimentos frescos y aromáticos para nuestras comidas.
¿Cómo puedo diseñar mi huerto de hierbas aromáticas?
El diseño del huerto de hierbas aromáticas depende de varios factores, como el espacio disponible y la ubicación cerca de la cocina. Algunas opciones populares incluyen diseños en forma de espiral, que son prácticos y ornamentales, así como huertos en contenedores variados para aprovechar diferentes alturas.
¿Cuáles son algunas variedades populares de hierbas aromáticas?
Algunas variedades populares de hierbas aromáticas incluyen:
- Cebollino (Allium schoenoprasum)
- Cilantro (Coriandrum sativum)
- Albahaca (Ocimum basilicum)
- Perejil (Petroselinum sativum)
¿Cómo debo cuidar mi huerto de hierbas aromáticas?
Para cuidar tu huerto de hierbas aromáticas, es importante proporcionarles el sol adecuado, regarlas regularmente, tener en cuenta sus necesidades de suelo y abono, y controlar cualquier plaga o enfermedad que puedan enfrentar. Además, es recomendable cosechar las hierbas regularmente para promover un crecimiento saludable.
¿Dónde puedo obtener más información sobre hierbas aromáticas?
Puedes obtener más información sobre hierbas aromáticas en fuentes como libros especializados, sitios web de jardinería y agricultura, y consultando con expertos en el tema.