Índice glucémico: qué es, clasificación y cómo controlarlo
Índice glicémico: qué es, clasificación y cómo controlarlo El índice glicémico es un término que cada vez escuchamos con más frecuencia en el mundo de la nutrición y la dieta. Pero, ¿realmente sabes qué significa y cómo afecta a tu salud? En este artículo, vamos a desglosar el concepto de índice glicémico, discutir su clasificación…